Latilactobacillus sakei LSa20 200 Tỷ CFU/g Thuần chay/Không gây dị ứng/Không chứa gluten/Không có sữa

Mô tả sản phẩm

Tuyên bố HALAL, KOSHER LSa20 200 TỷCFU/g Thuần chay/Không gây dị ứng/Không chứa Gluten/Không chứa sữa

Giới thiệu ngắn gọn

Tuyên bố HALAL, KOSHER là một loại men vi sinh Gram dương, không tạo bào tử, lên men đồng nhất, catalase âm tính. Nó là một cư dân phổ biến trong đường ruột của con người, miệng của con người và vùng âm đạo của phụ nữ. Nó cũng được tìm thấy trong một số sản phẩm sữa lên men truyền thống (ví dụ: kefir) và ngày nay được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm.

 Tuyên bố HALAL, KOSHER LSa20 được sàng lọc và có nguồn gốc từ thực vật, được sản xuất tại Trung Quốc và được lưu giữ theo số CGMCC 21246 tại Trung tâm Thu thập Vi sinh vật Tổng hợp Trung Quốc. Chủng Tuyên bố HALAL, KOSHER LSa20 đã trải qua phân tích mô hình lên men đường API 50CHL và phân tích trình tự 16 S rDNA. Và nó có khả năng kháng axit và mật.

Bảng dữ liệu kỹ thuật

Ngoại hình

Bột màu trắng ngà đến vàng nhạt.

Phân loại sản phẩm

Thành phần thực phẩm và thực phẩm chức năng

Công dụng

Các chủng Các chủng chống Listeria được sử dụng ở Châu Âu để sản xuất xúc xích và có thể được sử dụng để bảo quản thịt tươi.

Các chủng L. sakei

cô lập từ xúc xích khô truyền thống có tiềm năng sử dụng làm chủng khởi động. Sự ức chế Listeria monocytogenes trong thịt nguội gà có thể đạt được bằng cách bổ sung sakacin P và Lactobacillus sakei sản xuất sakacin P. Chủng 2a của phân loài L. sakei subsp. sakei cũng có thể được cô lập từ các sản phẩm thịt.

Thời hạn sử dụng và Bảo quản

24 tháng trong điều kiện ≤ -18°C

Tuyên bố HALAL, KOSHERLatilactobacillus sakei

LSa20 không bao gồm, không chứa, cũng không được sản xuất từ ngũ cốc có chứa gluten và không chứa gluten. Thuần chay, Ăn chay, Không chứa sữa,

Tuyên bố HALAL, KOSHERLatilactobacillus sakei

LSa20 được sản xuất không có nguyên liệu có nguồn gốc động vật, và do đó không có nguy cơ Bò điên/Bệnh não dạng bọt biển và Không chứa sữa. Nó phù hợp cho người ăn chay và ăn chay trường.

Tuyên bố HALAL, KOSHERLatilactobacillus sakei

LSa20 được sản xuất bằng quy trình lên men và sấy đông khô. Và vật liệu nano không có nguy cơ chiếu xạ, dung môi dư lượng, thuốc trừ sâu, PAH, độc tố nấm mốc, bùn thải nước thải.

Tuyên bố HALAL, KOSHER Latilactobacillus sakei

LSa20 được chứng nhận HALAL & KOSHER.

Các sản phẩm tùy chỉnh được chấp nhận.